อิฐมอญ

อิฐมอญ หรือ อิฐแดง ทำจากดินเหนียวเนื้อดี ซึ่งเป็นอัตลักษณ์ของอำเภอพานทอง ไม่มีแกลบหรือทรายปะปน เผาด้วยฟืนในเตาขนาดใหญ่ในอุณหภูมิราว 800 องศา ใช้เวลาเผาอย่างน้อย 7วัน/7คืน ฉะนั้นจึงทำให้เนื้ออิฐมอญ พานทอง เนื้อแน่นและแข็งแกร่งกว่า อิฐชนิดอื่นๆ ชนิด 2 รู (130 ก้อน/ตรม) : ขนาด 16 x 6 x 3 ซม.